發明
中華民國
107115489
I 678206
含γ-米糠醇自乳化液之藻酸微球及其製造方法
國立中興大學
2019/12/01
本發明提供一種含γ-米糠醇自乳化液之藻酸微球及其製造方法,係混合γ-米糠醇及藻油取得第一混合液,加入第一乳化劑及第二乳化劑至第一混合液取得第二混合液,將第二混合液包埋至藻酸鹽凝膠中以得到微球前驅物,將微球前驅物滴入氯化鈣溶液以製得含γ-米糠醇自乳化液的藻酸微球。這種含γ-米糠醇自乳化液的藻酸微球可以將γ-米糠醇輸送至腸道才釋放,可提升γ-米糠醇的生物利用率。
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