用於檢測食品病原菌的核酸分子、檢驗套組、生物晶片以及方法

專利類型

發明

專利國別 (專利申請國家)

中華民國

專利申請案號

100104769

專利證號

I 457564

專利獲證名稱

用於檢測食品病原菌的核酸分子、檢驗套組、生物晶片以及方法

專利所屬機關 (申請機關)

弘光科技大學

獲證日期

2014/10/21

技術說明

食品中毒案件發生的原因很多，但其形成和危害常與食因性病原微生物息息相關。其中常見的包含有Salmonella 屬、Staphylococcus aureus、Listeria monocytogenes及Escherichia coli等菌株。食品中毒案件之中通常具有一種以上的病原菌存在，普遍又因環境存在相關之病原菌間接汙染到食品本身。因此本研究測試了經由人工方式所污染的食品，在PCR靈敏度試驗方面，未經預培養直接檢測下，訊號約可達到N×103~104 cfu/ ml，並利用multiplex PCR搭配本研究所建立的檢測晶片雛型進行雜合實驗。 Disclosed herein are nucleic acid molecules for use in the detection of food pathogen bacteria. Also disclosed herein are diagnostic kits, biochips and methods for the detection of pathogen bacteria which present in a food sample using said nucleic acid molecules.

備註

連絡單位 (專責單位/部門名稱)

研究發展處

連絡電話

04-26318652轉2205

網址