從杜莎藻製備9-順式-β-胡蘿蔔素及反式-β-胡蘿蔔素之方法

專利類型

發明

專利國別 (專利申請國家)

中華民國

專利申請案號

102112199

專利證號

I 447103

專利獲證名稱

從杜莎藻製備9-順式-β-胡蘿蔔素及反式-β-胡蘿蔔素之方法

專利所屬機關 (申請機關)

國立中興大學

獲證日期

2014/08/01

技術說明

本研究結合超臨界抗溶沉澱和逆向管柱純化兩種程序，分離純化出9-順式和反式β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素的濃度從超音波萃取的338.9 mg/g（含9-順式134.7以及反式204.2 mg/g），增加至82%乙醇沖提液的859.7 mg/g（9-順式338.9及反式520.8 mg/g)完後，以超臨界流體抗溶沉澱技術，使β-胡蘿蔔素濃度提升到932.1 mg/g（9-順式355.6 mg/g及反式576.5 mg/g），回收率達86.3%（9-順式83.8%及反式87.8%），同時配合預實驗探討抗溶沉澱技術的操作條件，對沉澱物中β-胡蘿蔔素的濃度、回收率與沉澱顆粒大小之影響。最後，以兩變因的應答曲面實驗設計方法，在固定進料流率0.6 ml/min、進料濃度5 mg/ml、二氧化碳流速15 L/min及抗溶溫度60 °C的條件下，改變抗溶壓力90至130 bar與沉澱時間10至30 min分離進行實驗，實驗結果顯示出抗溶壓力及沉澱時間均對沉澱物中β-胡蘿蔔素純度，有最大極值的關係。但沉澱顆粒粒徑則隨著抗溶壓力增加而變小，沉澱時間增加而變大。超臨界二氧化碳抗溶沉澱提供了一種對環境友善的製程來生產富含9-順式-β-胡蘿蔔素及反式-β-胡蘿蔔素的微粒。 supercritical anti-solvent pulverization coupled with reverse phase elution chromatography was employed to isolate 9-cis and trans-β-carotenes. Total concentration of 9-cis (134.7) and trans-β-carotene (204.2) increased from 338.9 mg/g of the ultrasonic extract to 859.7 mg/g (338.9 for cis and 520.8 for trans) of the elution fraction by 82% ethanol. Supercritical anti-solvent (SAS) method produced particulates containing 932.1 mg/g (355.6 for cis and 576.5 for trans) of total β-carotenes with a total recovery of 86.3% (83.8% for cis and 87.8% for trans). Effects of two SAS operational parameters on the precipitated amount, total β-carotene recovery, mean size and morphology of the precipitates were obtained from pre-experiment. Subsequently, two-factor response surface method designed SAS precipitation by changing pressure from 90 to 130 bar and time from 10 to 30 min at feed flow rate of 0.6 ml/min, feed concentration of 5 mg/ml, CO2 flow rate of 15 L/min and temperature of 60 °C.

備註

本部(文號1090000062)同意該校108年12月31日興產字第1084300814號函申請終止維護專利(中興)

連絡單位 (專責單位/部門名稱)

技術授權中心

連絡電話

04-22851811

網址