發明
中華民國
097145037
I 344821
從脫油米糠粉產製維生素B群保健原料之製造方法
國立中興大學
2011/07/11
1,一種從脫油米糠粉產製維生素B群保健原料,主要是利用超音波攪拌水萃取脫油米糠粉中維生素B群的程序,其方法係以電子天平精秤脫油米糠粉,加入去離子水於三頸瓶中,並放入磁石。將三頸瓶置於水浴中,且利用攪拌器固定攪拌速率在100rpm,超音波震盪器固定加熱溫度在50 ℃或60℃後,開始計時萃取。 2.如申請專利範圍第1項所述之從脫油米糠粉產製維生素B群保健原料,其中以適當的溶固比值與萃取時間的增加,可以大幅度提昇超音波攪拌水萃乾燥物中維生素B 群的純度,在10 倍溶固比值,50°C與1.5小時的超音波攪拌水萃乾燥物中,維生素 B群含量可達0.63wt%,其純化係數達4.5倍,且回收率高於92%。 本發明提供從脫油米糠粉產製維生素B群保健原料, 尤特指利用超音波攪拌水萃取脫油米糠粉中維生素B群的 程序。以適當的溶固比值與萃取時間的增加,可以大幅度 提昇超音波攪拌水萃乾燥物中維生素B群的純度。結果顯 示,在 10倍溶固比值,50°C與1.5小時的超音波攪拌水 萃乾燥物中,維生素 B群含量可達0.63wt%,其純化係數 達4.5倍,且回收率高於92%。
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