製作銅複合材料電極之方法及以之用於檢測組織胺之方法

專利類型

發明

專利國別 (專利申請國家)

中華民國

專利申請案號

105137920

專利證號

I 637168

專利獲證名稱

製作銅複合材料電極之方法及以之用於檢測組織胺之方法

專利所屬機關 (申請機關)

國立中興大學

獲證日期

2018/10/01

技術說明

組織胺為人體過敏反應與肉品保鮮之重要指標，開發可在生物樣本內量測組織胺的感測器具有其應用性。本專利提出可在任意導電基材上生成磷酸銅的方法，並藉由化學修飾可使該電極直接測得生物樣本中的組織胺濃度。以網版印刷碳電極(screen printed carbon electrode, SPCE)為例，經電化學沈積銅材料後，再搭配電氧化法、化學氧化法或電氧化與化學氧化法交叉處理，皆可生成磷酸銅。該磷酸銅電極再修飾離子液體(ionic liquid, IL)與nafion薄膜後，被驗證在魚肉樣本中對組織胺量測具有良好的選擇性，可避免組胺酸的干擾。將該組織胺感測器與流動式注入系統(flow injection analysis, FIA )整合後，可使用安培法測得組織胺之線性範圍為5–250 ppm，其檢測範圍符合法規殘留量之需求。 Histamine is one of important indexes for the estimation of allergic reaction and meat freshness. This patent proposes a method of producing copper phosphate on different conductive substrates and the copper phosphate-deposited electrodes with chemical modification can directly quantify the histamine concentration in biological samples. The screen printed carbon electrode (SPCE) was exemplified to electrochemically deposit copper and then to form copper-phosphate complexes using electrooxidation, chemical oxidation or both of the electrooxidation and the chemical oxidation. Moreover, the copper phosphate complex-deposited SPCEs sequentially modified by ionic liquids and nafion film are proved to have good selectivity for the histamine detection in fish samples without the interference of histidine. The histamine sensors integrated with a flow injection analysis system present the good linearity in the range of 5–250 ppm with amperometry, which matches the residue limit of regulation.

備註

本會(收文號1120002852)同意該校112年1月9日興產字第1124300027號函申請終止維護專利(國立中興大學)

連絡單位 (專責單位/部門名稱)

技術授權中心

連絡電話

04-22851811

網址