禽類電擊方法以及應用該方法的禽類電擊裝置

專利類型

發明

專利國別 (專利申請國家)

中華民國

專利申請案號

100118474

專利證號

I 377875

專利獲證名稱

禽類電擊方法以及應用該方法的禽類電擊裝置

專利所屬機關 (申請機關)

國立虎尾科技大學

獲證日期

2012/11/21

技術說明

本專利為計畫衍生之應用技術，旨在研發新型生物電暈裝置，藉以改良電宰廠商之電宰肉品品質提升，減少因電擊失敗而導致肉質破壞、末端放電破壞、微血管破裂等現象，提升家禽畜產品之競爭力。 利用可程式單晶片(Programmable System on Chip, PSoC)作為核心控制器，完成下述三大功能：(1)可調整電擊脈波寬度(Pulse Width Modulation, PWM)來提供全橋換流器開關驅動控制訊號達到能量控制目的。(2)可調整電擊之頻率(Frequency)。(3)可調整電擊電暈之電壓。依不同肉品需求，讓廠商可自由選擇不同的電擊模式，達到最佳電擊電暈狀態。 This patent is to develop new Bio-electric device causes fainted System, in order to improve the electric power companies slaughtered meat slaughtered to enhance quality, reduce meat damage caused by electric shock failure, end discharge damage, broken capillaries and so enhance the competitiveness of poultry and livestock . The core controller based on Programmable System on Chip (PSoC) have the following functions: (1) Adjustable electric-shocking Pulse Width Modulation (PWM) for the full-bridge inverter switching control signals, (2) adjustable shock frequency (Frequency). (3) Electric-shocking voltage adjustable shock. Meat according to the different needs, so that manufacturers can choose a different shock models, the best electric electric-shocking condition.

備註

連絡單位 (專責單位/部門名稱)

智財技轉組

連絡電話

(05)6315933

網址