寡糖氧化酵素及其製備方法與轉化幾丁寡糖酸之方法

專利類型

發明

專利國別 (專利申請國家)

中華民國

專利申請案號

109112370

專利證號

I 752463

專利獲證名稱

寡糖氧化酵素及其製備方法與轉化幾丁寡糖酸之方法

專利所屬機關 (申請機關)

國立高雄大學

獲證日期

2022/01/11

技術說明

【中文】 　　本發明有關於一種寡糖氧化酵素及其製備方法與轉化幾丁寡糖酸之方法，所述寡糖氧化酵素製備方法可提升寡糖氧化酵素(oligosaccharide oxidase)的產率與活性，且所述轉化幾丁寡糖酸之方法可於最適條件下藉由寡糖氧化酵素將幾丁寡糖(chitosan oligosaccharide)轉化為幾丁寡糖酸(chito-oligochitosan acid)。 【英文】 The invention relates to an oligosaccharide oxidase, a preparing method thereof and a method of conversion into chito-oligochitosan acid. The preparing method improves the yield and activity of oligosaccharide oxidase, and the method of conversion into chito-oligochitosan acid can convert chitosan oligosaccharide into chito-oligochitosan acid by the oligosaccharide oxidase under optimal conditions.

備註

連絡單位 (專責單位/部門名稱)

研究發展處

連絡電話

07-5919100

網址