發明
中華民國
107124535
I 688650
孢子表層展示表達質體、生產重組果聚醣蔗糖酶孢子之轉形株、重組果聚醣蔗糖酶孢子、其製備方法及果寡醣之製備方法
國立中興大學
2020/03/21
本技術所產製之新穎孢子CZL-Spore表層係以CotZ 蛋白並設計Linker增加重組果聚醣蔗糖酶暴露於表層之立體空間,增加孢子表層之活性表現。本法可簡單而快速獲得表層固定化酵素,不須額外加入化學劑。以20%蔗糖為基質,CZL孢子可於轉醣基較佳pH下反應生成三聚醣果寡醣。本發明亦提供一額外添加法,添加CZL孢子可增加三聚醣果寡醣產量,而額外添加Free form可增加三聚醣及四聚糖果寡醣產量。
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