食物保鮮系統

專利類型

發明

專利國別 (專利申請國家)

中華民國

專利申請案號

105119127

專利證號

I 594700

專利獲證名稱

食物保鮮系統

專利所屬機關 (申請機關)

元智大學

獲證日期

2017/08/11

技術說明

一種食物保鮮系統，包括儲放櫃、電解式氣體產生器、氣體偵測器及控制單元。儲放櫃用以儲放食物。電解式氣體產生器流體連通於儲放櫃，並輸出第一氣體以及第二氣體至儲放櫃，以對食物進行保鮮處理。氣體偵測器設置於儲放櫃內，以偵測儲放櫃內的氣體，並得到氣體濃度資料。氣體濃度資料包括第一氣體濃度以及第二氣體濃度。控制單元電性連接於電解式氣體產生器以及氣體偵測器。依據所接收到的氣體濃度資料，控制單元調整電解式氣體產生器的電壓值，且控制單元通過電壓值的調整，以控制電解式氣體產生器所產生的氣體種類，及調整儲放櫃內的第一氣體濃度及第二氣體濃度。 A system for keeping freshness of food is provided. The system includes a storage cabinet for storing foods, an electrolytic gas generator, a gas sensor and a control unit. The electrolytic gas generator is in fluid communication with the storage cabinet to output a first gas and a second gas to keep the foods fresh. The gas sensor is arranged in the storage cabinet to detect the concentration of the gases in the storage cabinet to obtain gas concentration information, which includes a first gas concentration and a second gas concentration. The control unit is electrically connected to the electrolytic gas generator and the gas sensor. According to the received gas concentration information, the control unit adjusts the applied voltage on the electrolytic gas generator to control the gas species generated by the electrolytic gas generator and the first and second gas concentrations in the storage cabinet.

備註

連絡單位 (專責單位/部門名稱)

產學合作組

連絡電話

(03)4638800#2286

網址