發明
中華民國
098106428
I 381052
酵素電極與其製造方法
中原大學
2013/01/01
葡萄糖分析在食品工業中屬於一項重要技術,並且,其亦應用於醫療上,例如,用於檢測糖尿病患的血糖值。在過去,科學家以旋光(optical rotation)或比色(colorimetry)的方法測量葡萄糖;近年來,利用儀器分析,例如以高效液相層析儀(high-performance liquid chromatography; HPLC)、質譜儀(mass spectrometry)分析與分離葡萄糖亦相當普遍;然而,酵素電極 (enzyme electrode)因為具有成本低、操作簡單、可攜性佳、分析快速等優點而成為檢測葡萄糖的最佳選擇。 一種酵素電極的製造方法,包含提供一基底,基底具有一碳表面;形成一金表面於碳表面上,以形成一電極;以半胱氨酸(L-cysteine)修飾金表面;以N,N’-二環己基碳化二亞胺 (N,N'-Dicyclohexylcarbodiimide)再修飾金表面;以及,使修飾金表面與葡萄糖氧化酵素形成鍵結。 The present invention discloses an enzyme electrode and its producing method. The method comprises: providing a substrate having a carbon surface; forming a gold surface on the carbon surface and thus forming an electrode; modifying the gold surface by L-cysteine; modifying the gold surface by N,N'-Dicyclohexylcarbodiimide; and chemically bonding the modified gold surface with a glucose oxidase.
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