穀物發芽控制系統

專利類型

發明

專利國別 (專利申請國家)

中華民國

專利申請案號

098143791

專利證號

I 468106

專利獲證名稱

穀物發芽控制系統

專利所屬機關 (申請機關)

臺北醫學大學

獲證日期

2015/01/11

技術說明

1.什麼是發芽玄米：發芽玄米又稱發芽糙米,發芽米 2.原料篩選與來源：無農藥水稻生產專區,當期飽滿新鮮糙米,經TCC種子活性檢測90%以上(原料發芽率檢測)。 3.專利、專業發芽：專利製程設備,發芽技術,超音波洗淨,無菌控制,確保發芽率85%~92%(嚴控有害微生物滋生) 。 4.糙米發芽的好處：將糙米原本沉睡的酵素,經由催芽成長過程,使嚴選新鮮的糙米完全活化,並產生生物轉換作用,長出約0.5mm~1mm的芽體,促使GABA,IP6....等機能性成分大量累積,並超出原本糙米營養價值將近4倍。 5.發芽玄米的口感：有白米柔軟口感,營養價值超越糙米,比五榖米,十榖米普林(引起尿酸成分)含量低。 6.機能性營養成分：GABA( r-氨基丁酸),IP6(六磷酸肌醇),膳食纖維,維生素E,維生素B1,阿魏酸,鈣,鎂,鐵 。 GABA

備註

本部(收文號1080069658)同意該校108年10月22日北醫校事字第1080003830號函所報終止維護專利。

連絡單位 (專責單位/部門名稱)

技術移轉中心

連絡電話

02-6638-2736-2006

網址